とくいなマレーシアの料理

Char Koay Teowの作り方：

道具：ナイフ、なべ、へら

ちょうみりょう：醤油、油、ペッパー、濃縮ソース

材料：Koay Teow、えび、もやし、エッグ、ニンニクいっぺん、チリトウガラシ、にく、魚肉団子、チャイブ

１．肉を小さく切ります。

２．なべに油を熱してニンニクいっぺんをつけておきます。フライにします。

３．えびと魚肉団子とにくをつけておきます。

４．後で、もやしもつけておきます。フライにします。

５．Koay Teowと濃縮ソースを入れます。強火で炒めります。

６．少し油を入れます。

７．エッグをつけておきます。

８．全部をフライにします。ペッパーとしょうゆを加えて炒めます。

９．チャイブを加えて炒めます。

１０．一緒に食べましょ　＝）